Calamar, guisantes al wok y salsa picante.
Croquetas de kanikama de cangrejo apanadas en panko y acompañadas de salsa tártara.
Con salsa vietnamita a base de soya y maní.
Gyozas vietnamitas (5 unds) al vapor relleno a elección: Puré de edamames de la casa. Camarón Cerdo
Camarones al vapor, pepino, mango, vermicelli, yerbabuena y cilantro, envueltos en hoja de papel de arroz.
Zanahoria, pepino, mango, vermicelli, yerbabuena y cilantro, envueltos en hoja de papel de arroz.
Apanados con coco y salsa de maní y tamarindo. 3 unds
Escoge la proteína de tu spring roll frito.
Masa fina de harina rellena de camarón y especias, acompañados de salsa a base de soya y vinagre de arroz. 5 unds
Sticky tofu, pepino, cilantro, yerbabuena, pimentón, maní y salsa sticky Têt.
Camarón crispy, mango, pimentón, mayonesa, sriracha y cilantro.
Panceta de cerdo, manzana, zanahoria, cilantro y maní.
Pollo caramelo, zanahoria, cilantro, albahaca, ají y mayo Têt.
Vegetales asiáticos, pulpo crujiente, tofu, pepinillos encurtidos y cilantro ligeramente picantes
Atún, corvina, salmón, kanikama, mix de lechugas, aguacate, masago, wakame y salsa de la casa.
Pulpo crujiente, albahaca, fideos de arroz, yerbabuena, zanahoria y mix de lechugas.
Portobellos bañados en salsa Têt, marañones, verdeo salteado, fideos de arroz, hojas asiáticas, brotes y vinagreta de maní Têt.
Proteína y base a elección, vegetales asiáticos, zanahoria, cebolla roja, pimentón, maní, guisantes, aromatizado con especias albahaca, hierbabuena, cilantro y salsa Têt.
Calamares y camarón, vegetales asiáticos, zanahoria, cebolla roja, pimentón, maní, guisantes, aromatizado con especias albahaca, hierbabuena, cilantro y salsa Têt.
Pimentón, guisantes, aromatizado con albahaca y limonaria.
Lomo de res, zanahoria, cebolla roja, vegetales asiáticos arvejas, raíces chinas, aromatizados con especias y salsa Têt.
Champiñones, zucchini verde y amarillo, pimentón, verdeo y mazorcas baby especias Têt.
Panceta de cerdo, salchicha Têt, huevo, arveja, zanahoria, verdeo, especias y salsa Têt.
Tallarines salteados al wok con vegetales y leche de coco.
Berenjenas baby al wok con salsa agridulce caramelizada, verdeo y tofu, sobre cremoso de granos.
Costillas de cerdo con ciruela y mandarina. Acompañado de arroz jazmín.
Pollo salteado, vegetales y guisantes al wok, con salsa de jengibre agridulce y albahaca y arroz Jazmin
Lomo, berenjenas y cebolla larga salteados al wok en salsa picante.
Camarones apanados, salsa agridulce, vegetales salteados, mango y arroz jazmín
Pulpo crujiente, tofu, vegetales salteados al wok y arroz jazmín.
Cerdo crujiente al caramelo, vegetales y arroz jazmín.
Corvina asada en hoja de plátano, macerada con pasta de vegetales y leche de coco. Acompañado de arroz vietnamita crocante.
Ahora puedes armar tu domburi (bowl) como quieras. Escoge una base, una proteína, cuatro toppings, tres crocantes y una salsa.
Arroz de sushi, furikake, camarones apanados, maíz tierno, tsukemono, aguacate, berros tempura, maíz cancha triturado, aderezado con mayonesa acevichada y cebolla roja.
Arroz de sushi, furikake, atún fresco, aguacate, pepino, kanikama, ajonjolí blanco, aderezado con mayo spicy y katsuobushi.
Arroz de sushi, furikake, salmón fresco, mango, aguacate, tsukemono, ajonjolí negro, aderezado en mayo spicy e hilos de wonton crocantes.
Escoge una proteína, un acompañamiento y una salsa
Pollo o cerdo, pasta ramen elaborada artesanalmente, brotes de mambu baby encurtidos, cebolla de verdeo, champiñones, mazorquita baby y huevo cocido.
Carne de cangrejo, tapioca espárragos y leche de coco.
Sopa con fondo de mariscos, vermicelli de arroz, pak choi, col china, wonton de camarones al vapor cilantro, cebolla de verdeo y un toque de togarashi.
Fondo de vegetales, vermicelli de arroz, pak choi, col china, wonton de edamames fritos, cebolla de verdeo y un toque de togarashi.
Sopa de mariscos con calde de pescado, pasta de arroz yleche de coco al estilo tailandés.
Curry rojo, lomo de res, batata y piña. Acompañado de arroz jazmín.
Mariscos, curry rojo a base de leche de coco, batata y piña. Acompañado de arroz jazmín. contiene maní
Curry amarillo de pollo, brocoli y piña. Acompañado de arroz jazmín. Contiene maní
Curry verde, vegetales, piña y tofu. Acompañado de arroz jazmín. contiene maní
Hoja de arroz, queso crema, camarón, aguacate, kanikama, gratinado, cebollín y salsa de anguila.
Hoja de arroz, lechuga, hierbabuena, salmón y aguacate.
Hoja de arroz, relleno de aguacate, queso crema y salmón. Tope de salmón tempurizado, ensalada de kanikama y salsa de anguila.
Hoja de arroz, lechuga, langostino empanizado, hierbabuena, aguacate, salsa de anguila.
Arroz sazonado con tunaki, kimchee, masago tope de salmón y gratinado de la casa.
Langostino crispy y anguila. Tope de salmón, anguila y aguacate. Salsa de anguila y mayonesa spicy.
Kanikama apanado, aguacate, quesocrema y tope de camarones en salsa fuji.
Kanikama tempura, queso crema y aguacate. Tope de gratinado de camarón y masago.
Corvina, salmón y atún frescos con quesocrema, tempurizados en panko, tope de wakame, kanikama, cebollín y masago.
Corvina, salmón, atún frescos y queso crema. Tope de kanikama, wakame, cebollín y masago.
Kanikama apanado, aguacate y queso crema. Tope de vieiras gratinadas y salsa de anguila.
Langostinos crispy, queso crema, aguacate, Kanikama. Tope de anguila aderezado con mayo spicy y salsa de anguila. 10 unds
Pescado blanco, pimentón, cebolla, cilantro y berros tempura. Bañado en leche de tigre.
Atún macerado en salsa ligeramente picante, aguacate, cebollín y masago.
Salmón ahumado, queso crema y aguacate con tope de plátano maduro y brie.
Vegetales tempura y queso crema. Tope de tartar de salmón y masago.
El primer sabor esta compuesto de salmón ahumado, camarón, aguacate queso crema y chutney de piña. El segundo sabor está compuesto de kanikama, salsa de miso, camarón, queso crema, masago y wakame.
Langostinos tempura, queso crema, aguacate, kanikama, salmón ahumado y salsa de anguila.
Salmón fresco, aguacate, queso crema, con tope de salmón, atún y ensalada de kanikama.
Salmón tempura, kanikama, queso crema y aguacate, con tope de salmón fresco. Bañado en salsa de anguila y mayonesa picante.
Kanikama y salmón apanados, queso crema, wakame, cubierto de plátano y tope de queso brie.
Relleno de berros crujientes, tope de atún picante y cebolla.
Camarón tempura, aguacate y quesocrema. Tope de kanikama crujiente y salsa fuji.
Anguila, queso crema, aguacate, ajonjolí y salsa de anguila.
Kanikama, aguacate y pepino.
Kanikama, pepino, aguacate y masago. Tope de ensalada dinamita especial.
Salmón, aguacate y queso crema.
Salmón, queso crema, aguacate, tempurizado en panko y bañado en salsa de anguila.
Vegetales frescos tempurizados con tope de aguacate.
Shitake, variedad de vegetales y algas con tope de aguacate y salsa shitake.
Con helado de vainilla y toffee.
Crema de chocolate y jengibre horneada a baja temperatura terminada con almendras caramelizadas.libre de gluten y lácteos
Wontons fritos rellenos de arequipe y nutella.
Bebidas sin alcohol
